■ 中國保健養生協會會長 吳大真

　　冬季氣溫容易頻繁驟降，如果防寒保暖不夠，人體就會感受寒邪而發病，故養生要注意避寒就溫，飲食上講究溫補。但是，過于辛辣刺激和油膩的食物最好少吃，否則會助長人體“內火”。此時節應該搭配一些清火降氣、消食的食物，如白蘿卜、白菜等當季蔬菜。這里給大家介紹三款適宜小雪時節的暖身熱茶，以御寒冬。

　　牛奶紅茶。紅茶3克，牛奶100克，食鹽少許。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘，濾去茶葉。將牛奶略煮后加入紅茶汁當中，并用鹽調味。此茶每天早上飲用，可以補氣血、強身健體。

　　黃芪紅茶。黃芪15克，紅茶3克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。然后放入紅茶，繼續煮約5分鐘即可飲用。黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，搭配紅茶可暖身生陽、預防感冒。

　　山楂陳皮茶。山楂、陳皮、荷葉各100克。干荷葉撕成碎片，與陳皮、山楂共同用沸水沖泡，燜30分鐘后飲用，可以反復沖泡。此茶具有滋陰化痰、消食降脂的功效。

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