睡不好,景天芪棗燉瘦肉
廣東省中醫(yī)院心血管病專(zhuān)科主任醫(yī)師 胡世云
平時(shí)心思重、壓力大的人士常有心悸、失眠多夢(mèng)等癥狀。推薦一款“景天芪棗燉瘦肉”,具有補(bǔ)氣養(yǎng)心、養(yǎng)血安神的功效。取紅景天10克、黃芪15克、蓮子肉10克、大棗5枚、瘦肉300克;瘦肉洗凈切塊,與洗凈的其他食材一齊放入砂鍋,加適量清水,用大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮一小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
紅景天生長(zhǎng)在紫外線(xiàn)極強(qiáng)、晝夜溫差極大的高海拔地區(qū),主要分布在俄羅斯西伯利亞以及我國(guó)東北等高緯度嚴(yán)寒地區(qū),具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性和頑強(qiáng)的生命力。中醫(yī)認(rèn)為,它具有扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用,在《本草綱目》和藏醫(yī)的《四部醫(yī)典》中均有記錄,被列為上品,有“東方神草”“高原人參”的美譽(yù)。紅景天入藥,用的是干燥根和根莖,其味甘苦、性平,歸心、肺經(jīng),具有益氣活血、通脈平喘之功效,主要可治療氣虛血瘀、胸痹心痛、中風(fēng)偏癱、倦怠氣喘等癥狀。現(xiàn)代研究也認(rèn)為,紅景天能抗疲勞、抗衰老、增強(qiáng)心血管系統(tǒng)功能,還對(duì)肝纖維化和腫瘤有抑制作用。配伍補(bǔ)虛的黃芪、安神的蓮子,安神助眠效果較佳。▲
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