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雜糧飯吃不完,凍起來

@中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

2019年05月31日08:45 來源:人民網-生命時報

剛出鍋的雜糧飯比較柔軟可口,冷了之后就變得越來越硬,難以消化,吃了容易產氣脹肚。但是,一次煮多了雜糧飯吃不完,該怎么辦?方法很簡單:將其分在幾個保鮮袋里,放冷凍室凍起來。吃前拿出來,直接放在蒸鍋里蒸10分鐘就好了,柔軟如初。▲

(責編:許心怡、楊迪)


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