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大家好，我叫血脂，因為我是個“高人”，所以大家總是叫我“高血脂”。但是，你們根本就不懂我。

我們（血脂）是由膽固醇、甘油三脂、磷脂、脂肪酸等組成的一個大家族。近些年，隨著人們的生活水平提高，我們的名聲變得不太好了，被視為動脈硬化、心腦血管疾病的罪魁禍首，有人還把我們比作導致冠心病、腦血管疾病的“溫柔殺手”。有的人為了遠離我們，不再吃肉，連雞蛋都敬而遠之，這真讓我們感到委屈。人們不能一分為二地看問題，對我們存在偏見，我們可是人體必需的六大營養元素之一。

其實，也怪我們不爭氣，壞了名聲。在血液中，我們的脂類絕大多數與血漿蛋白形成脂蛋白復合物。這種脂蛋白復合物可以分為4種：高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白以及乳糜顆粒。

經常聽你們說到血脂異常，為此，我就不得不說說膽固醇這個小家庭。膽固醇有兄弟兩個：高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。高密度脂蛋白膽固醇是個好哥哥，它就像一位盡忠職守的清道夫，能消除血管內膜及血管壁內沉積的低密度、極低密度脂蛋白，使其變成可溶性，通過血液輸送到肝臟進行代謝分解。另外，高密度脂蛋白膽固醇可以組織低密度脂蛋白膽固醇進入動脈壁內的平滑肌細胞，扮演清潔工的角色。所以，我們都叫它“好膽固醇”。

低密度脂蛋白膽固醇卻是個壞弟弟，脾氣暴躁，容易膨脹。它通過血管內皮障礙，聚集在動脈內膜中，當動脈壁受傷時，它趁機進入動脈壁深部，最終進入平滑肌細胞內，形成不溶性沉淀和硬化斑，也就是人們常說的動脈粥樣硬化。所以，我們都叫它“壞膽固醇”。此外，這倆兄弟還有個親戚叫甘油三酯。通常來講，甘油三酯是人體用來儲藏飲食中過剩的物質，但它卻是“壞膽固醇”的重要幫兇。

如果人類體檢發現總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇中任意一項升高，那就是高血脂了。其實，造成高血脂也不能完全怪我們，也跟你們人類管不住嘴，邁不開腿，飲食不節制，膳食不合理，猛吃大魚大肉，煙酒不限量，運動又越來越少有關。

高血脂本身并不可怕，可怕的是不預防、不知曉、不治療、不控制。控制血脂的首選方法，就是改善生活方式。為了避免高血脂找上你，我有五個錦囊：低脂低膽固醇飲食、高纖維飲食、控制熱量攝入、生活作息有規律、定期體檢。當嚴格控制飲食一段時間及適當鍛煉后，低密度脂蛋白膽固醇仍高于正常水平，則應盡早啟用藥物治療。▲ （余 霖）