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茶水是清油解膩、提神醒腦的好飲品，但喝茶的健康功效遠不止這些。新加坡國立大學楊潞齡醫學院心理醫學系的一項小規模研究發現，經常喝茶可以提高大腦連通性，延緩大腦衰老。

為確定喝茶是否可以促使大腦中的溝通線路組織得更加有效，研究人員選取36名年齡在60歲以上的中老年人進行調查，其中15人經常喝茶，21人很少或從不喝茶。參試者提供其總體健康狀況、情緒心理、生活方式等方面的詳細信息，并接受核磁共振掃描及12項神經心理功能測試和認知功能測量。

研究人員特別關注了默認模式神經網絡（DMN）的連通性。DMN是連接多個大腦區域的大型網絡，它的重要作用包括自我意識、共情能力、道德推理和想象未來。在比較了兩組人的測試結果后,研究人員發現，喝茶者大腦的整體網絡比較完善，功能和結構連接效率更高。當大腦區域之間的連接體現出更強的結構化特征時，信息處理就可以得到更有效地執行。研究結論發表在《老齡化雜志》上。

該研究成果首次證明了喝茶對大腦結構的積極影響，表明經常喝茶對腦組織的衰老起到延緩作用。 （蕭忠彥）