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主打“樹上熟” 種植更智慧

國產榴蓮的“科技范兒”

本報記者 曹文軒

2024年10月29日08:41 來源:人民網-人民日報

  濃郁的果香,在空氣中彌漫。生產線旁,技術員將今年最后一批反季節榴蓮依次放進無損檢測機,輕點按鍵,果實切面便呈現在屏幕上,成熟度、房數等一目了然,像是做了一場“全身體檢”。

  “這條生產線的檢測準確率達到94%左右。”在海南三亞育才生態區,海南省優旗農業有限公司總經理杜百忠對榴蓮規模化種植基地的“科技范兒”很是自豪。

  中國是全球最大的榴蓮進口國和消費國。盡管消費市場龐大,但由于地理位置、氣候條件等限制,榴蓮批量“國產化”遲遲未能實現。

  海南能種出好吃的榴蓮嗎?2018年底,三亞開始了自己的嘗試。

  和農業打了多年交道的杜百忠和同事們分析:能種——三亞屬于熱帶季風氣候,光熱條件好,農戶房前屋后有榴蓮開花結果的先例;但難種——榴蓮“嬌氣”,喜歡冬暖夏涼,濕度要控制得當,對種植技術要求高,臺風天、病蟲害等都會對其生長造成不利影響。

  實地到海南三亞、保亭、樂東一帶考察,又拜訪了海外同行和國內科研院所的專家后,三亞育才生態區8000畝的土地上,第一次長出了大片的榴蓮樹。

  萬事開頭難。試種過程中,土壤、蟲害、水肥等問題頻出,第一年榴蓮樹死亡率超過40%。

  “環境有短板,還得智慧農業來補齊。”杜百忠邀請海南省農業科學院、海南大學、中國農業大學、中國熱帶農業科學院專家共同參與,改造農業設施、實施精細化管理,為種植國產榴蓮出謀劃策。

  土壤有機質缺失、酸堿度不達標,先改良種苗周邊1立方米的土壤,再逐年向外擴大改良面積;先用滴灌,后改用微噴,高處供水不足,再改恒壓微噴,電腦精準管控;在樹體“幼年期”就控制掛果量,每棵樹只留2到5個果,循序漸進……

  在榴蓮規模化種植基地,環境監測氣象站、土壤墑情監測站、水肥一體化灌溉設施、蟲情測報儀等智慧設備一應俱全。技術員田令嫻熟地操控著植保無人機,他告訴記者,果園內的農事操作通過智慧農業系統實現了一鍵管理。

  “不僅如此,它們還吃‘海鮮’呢!”專家介紹,海南不少企業和種植戶用本地海雜魚制作魚蛋白肥料,讓榴蓮果肉更飽滿、口感更細膩。

  從種活到結果再到高品質產出,應用多項科技,成果實實在在:勞動生產率提高60%,水、肥、藥等投入降低15%,成活率超過90%。

  2023年,三亞約1400畝榴蓮掛果,產量為50噸左右,成為首批規模化采收的國產榴蓮;今年海南榴蓮掛果面積約4000畝,產量約260噸——國產榴蓮產業,正在探索中快速成長。

  南京農業大學資源與環境科學學院副教授程琨介紹,目前海南一些榴蓮種植區已開始采用生物質炭土壤改良技術,建立綠色低碳種植示范基地。“經過改良后,土壤將達到增加有機質含量、改良結構、提升保水保肥性能的效果,預計未來可降低超30%的碳排放量。”

  在三亞今年舉辦的中國—東盟榴蓮產業研討會上,經過碳足跡核算,兩家榴蓮種植企業獲得我國首批榴蓮碳足跡標識認證證書。消費者看到標簽,就知道一顆榴蓮上市前排放了多少溫室氣體。

  國產榴蓮好吃嗎?在最近舉行的國產榴蓮品鑒活動中,前來試吃的消費者反饋良好:“果肉外皮脆,內里香甜軟糯,出乎意料!”據介紹,主打“樹上熟”的國產榴蓮,今年剛長到乒乓球大小就被訂購一空。

  當前,我國國產榴蓮主要種植區位于海南三亞、保亭、樂東等地。2022年,海南正式出臺行動方案,將榴蓮作為省級重點培育的全產業鏈之一,在科研經費、人才引進、林地使用審批、氣象信息等方面予以全方位支持,并加快擬定榴蓮地方標準,推動品牌打造。

  “預計到2026年,國產榴蓮種植面積將達到10萬畝。”杜百忠滿懷期待,“數量多才能降價格,希望更多人能吃上好吃不貴的國產榴蓮。”

  《 人民日報 》( 2024年10月29日 07 版)

(責編:喬業瓊、楊迪)