無錫對星巴克開展檢查:初步核實有更改食品原料期限標識等行為
人民網北京12月14日電 (記者孫紅麗)據無錫市市場監督管理局官網14日消息,12月13日,針對媒體曝光無錫市兩家星巴克門店有“更換配料標簽使用過期食材”的問題,無錫市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查,初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為,已責成2家涉事門店停業整改。
另外,市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責令整改。市市場監管局對星巴克(中國)華東北區進行了行政約談,要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。
12月13日,有媒體報道,無錫市兩家星巴克門店——震澤路店和昌興大廈店,存在多種衛生安全隱患:食材過期后仍繼續用,做成多款暢銷飲品售出;主管、店員“言傳身教”篡改保質期,有的食材被人為“延保”一周;承諾“開封后不過夜”的糕點,第二天卻被偷偷上架。
12月13日晚,星巴克中國通過其官方微博回應稱:“經過調查,已確認12月13日媒體報道的兩家無錫門店的伙伴(員工)確實存在營運操作上的違規行為。這兩家門店的情況,高度警示了我們在食品安全標準的日常執行中存在不足。”
無錫市市場監督管理局表示,下階段,將繼續組織市、區兩級力量,對2家涉事星巴克門店進行深入調查,依法嚴肅查處。從即日起,在全市部署開展以打擊虛假標注生產日期、保質期為重點的食品安全專項整治行動,全力保障市民食品安全。
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