健康“醫”點通
防“秋燥”怎么樣吃才好？中醫專家給出這些建議
陳子源 閆妍
2023年08月28日09:11 來源：人民網
秋風送爽。在享受秋高氣爽的同時，不少人發現身體變得有點“干”。鼻咽干燥、咽痛干咳、眼睛干澀、皮膚干燥……河南中醫藥大學第一附屬醫院副主任醫師李彬在接受人民網記者采訪時表示，這些都是秋燥的典型癥狀。
“燥為秋季之主氣，多傷肺陰。”李彬表示，秋天食養應多選擇甘潤養肺、滋陰潤燥類食物，如梨、甘蔗、石榴等含水量豐富的水果，以及芝麻、核桃等質潤滑腸的食材。適量食用葡萄、獼猴桃、柚子、山楂等帶有酸味的食品，可起到補肺陰、斂肺氣的功效。需要注意的是，糖尿病患者如果血糖控制不平穩，不建議食用此類食物。另外，要少食辛辣食物，不可過食海鮮。
同時，李彬為大家推薦了幾個適合秋季的養生食療方：
楂梨膏——潤燥生津 健胃消食
將新鮮山楂500克、梨500克去核，搗取自然汁，于鍋中加熱，文火煎熬至汁液黏稠，然后加入適量蜂蜜收膏，待涼后置于干燥密閉容器內儲存即可。食用時每次取1湯匙，以沸水沖化，飲服，每日2次。
百合蓮子飲——健脾和胃 安神養心
干百合100克，干蓮子75克，冰糖50克（可由自己的口味加減）。干百合浸水一夜后，沖洗干凈。干蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋（砂鍋最好）內，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可。
銀耳湯——滋陰潤肺 補腎益精
將銀耳用溫水泡發，洗凈，放入碗中，加水適量，放入冰糖；然后置于蒸鍋中，蒸1小時，待銀耳熟爛即可食用。糖尿病患者慎用。
川貝雪梨——清熱化痰 生津止咳
梨（勿去皮）1個，川貝5克，冰糖適量。梨洗凈后，在梨的上四分之一處橫著切開，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。將貝母搗碎成粉末，放入梨中，上面撒上冰糖，蓋上梨蓋。將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時取出，梨汁和果實一起食用。
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(責編：羅知之、呂騫)
